隨著(zhù)消費觀(guān)念和生活方式的轉變,茶飲料成為中國消費者最喜歡的飲料品類(lèi)之一。我國茶飲料市場(chǎng)規模在2014-2019年間以3.8%的年復合增長(cháng)率不斷擴大,并且在市場(chǎng)結構方面,無(wú)糖茶飲料的市場(chǎng)占比增長(cháng)明顯,并且未來(lái)也將進(jìn)一步擴大。未來(lái)在我國茶飲文化、健康意識普及等多個(gè)因素影響下,預計我國茶飲市場(chǎng)將整體繼續增長(cháng)。
茶飲料行業(yè)相關(guān)公司:康師傅控股、統一企業(yè)中國、農夫山泉、白云山、加多寶、娃哈哈等。
茶飲料行業(yè)發(fā)展歷程
茶飲料是指用水浸泡茶葉,經(jīng)抽提、過(guò)濾、澄清等工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等調制加工而成的制品。
1993年旭日升系列茶飲橫空出世,拉開(kāi)了我國茶飲料行業(yè)的序幕,距今,茶飲料在我國已發(fā)展了27年。從茶飲料的發(fā)展歷程來(lái)看,我國茶飲料市場(chǎng)經(jīng)歷了幾個(gè)重要的發(fā)展節點(diǎn):
零售量呈波動(dòng)變化
從我國茶飲料的生產(chǎn)情況來(lái)看,根據Euromonitor相關(guān)數據,2014-2019年我國茶飲料零售量呈現先降后增的波動(dòng)趨勢,2019年我國茶飲料零售量約為167億升,同比增長(cháng)3.4%;根據我國飲料行業(yè)整體行情初步判定,2020年中國茶飲料零售量約為170億升。
零售額年復合增長(cháng)率約為3.8%
從我國茶飲料行業(yè)零售額變化情況來(lái)看,根據Frost & Sullivan統計數據,2014-2019年間我國茶飲料零售額呈增長(cháng)之勢,從2014年的653億元增長(cháng)到了2019年的787億元,年復合增長(cháng)率約為3.8%;按照增速預計,2020年我國茶飲料零售額約為816億元。
無(wú)糖茶飲料市場(chǎng)占比增長(cháng)明顯
根據Frost & Sullivan統計數據,在我國茶飲料市場(chǎng)中,含糖茶飲料市場(chǎng)仍然是我國茶飲料的主要市場(chǎng),但是無(wú)糖茶飲料的市場(chǎng)份額卻呈現明顯的占比增加的趨勢,2014-2019年,我國無(wú)糖茶飲料市場(chǎng)占比從2014年的1.53%增長(cháng)到了5.21%,并且預計到2024我國無(wú)糖茶飲料的市場(chǎng)占比將增長(cháng)到12.29%。
文化、健康等因素帶動(dòng)市場(chǎng)發(fā)展
在我國茶飲料發(fā)展前景方面,我國有豐富的茶飲文化,但是我國茶飲料消費量與日本、我國香港地區及美國之間仍存在著(zhù)較大差距,發(fā)展空間較大。并且,在近幾年關(guān)于食品飲料的消費者需求調查中發(fā)現,健康已經(jīng)成為消費者的首要訴求。
隨著(zhù)中國人民生活水平及支付能力的不斷提高,人們越來(lái)越關(guān)注自身的健康。茶飲料中茶的健康形象成為消費者選購該類(lèi)產(chǎn)品的一個(gè)重要動(dòng)力。預計到2026年我國茶飲料行業(yè)零售額將達到千億元以上,約1006億元。
文章來(lái)源:前瞻產(chǎn)業(yè)研究院
參考來(lái)源:https://www.beveragedaily.com/Article/2021/06/22/Low-and-no-alcohol-How-holistic-health-is-propelling-the-trend